Simplemente ilustraré la diferencia entre Google y Scholar Google con un ejemplo:
Cuando un alumno se plantea buscar algún trabajo del científico Pitt en Google la primera entrada que aparece es la biografía del famoso actor Brad Pitt en Wikipedia... Sin embargo, si usa Scholar Google aparece el libro: A laboratory guide to common Penicillium species de J.L. Pitt. Añadir que podemos obtener una sencilla documentación de Scholar Google desde Aquí.

Scholar Google: Para que los alumnos realicen búsquedas científicas y técnicas en revistas, congresos etc...